Menukort

Frokost

Vores dejlige frokostretter serveres hver dag kl. 12-15

Rejemad
Rejer - Mayonnaise - Grovbrød - Grønt
Open sandwich with Shrimps - Mayo - Salat
kr. 85,-

Koldrøget laks
Sprød salat - Urtedressing
Smoked Salmon - Crispy Salas - Herb Dressing
kr. 92,-

Omelet
Champignon - Ost - Parmaskinke
Mushroom- Cheese - Parma ham
kr. 110,-

Cæsarsalat
Romainesalat - Bacon - Kylling - Parmesan - Cruton - Cæsardressing
Caesar Salad - Romaine Lettuce - Bacon - Chicken - Parmesan cheese - Caesar dressing
kr. 85,-

Pasta med laks
Sæsongrønt - Urter
Pasta with Salmon - Season green - Herbs
kr. 115,-

Ostetallerken 3 eller 6 stk. Europæiske oste. Hertil behørig garniture
Cheese plate with 3 or 6 pcs. of European cheese with garniture
kr. 95,- / kr. 125,-

Lun rabarbertærte  - Bailey parfait
Soft Rhubarb pie - Bailey parfait
kr. 95,-


 

Aften

Serveres kl. 18.00-21.00

Forretter

Oksecarpaccio
Trøffelmayo – Syltet grøn tomat - Parmesan
Beef Carpaccio - Truffel Mayo – Pickeld Green Tomato - Parmesan 
kr. 110,- 

Mulligatawny 
Urter – Kylling – Grøn olie 
Mulligatawny – Herbs – Chicken – Green oil 
kr. 95,- 

Skiver af koldrøget laks  
Wasabicreme – Sprøde salater - Croutoner
Smoked salmon – Wasabi Cream– Crispy Lettuce - Croutons 
kr. 115,- 

Ovnbagt gedeost 
Grønne salater med vinagrette – Saltede mandler - Urter
Oven-baked Goat´s Cheese – Green Salads with Vinaigrette – Saltet almonds - Herbs 
kr. 95,- 


Hovedretter

Kyllingballotine 
Stegte østershatte – Sæsongrønt – Sauce Supreme – Stegte kartofler 
Chicken ballotine – Oyster Mushrooms – Sauce Supreme – Fried Potatoes
kr. 205,-

Peberbøf af okseribeye (230 gr.) 
Cremet pebersauce - Grøntsagssauté – Sprøde pommes frites 
Steak (Ribeye 230 g) – Creamy Pepper Sauce – Crispy French Fries – Vegetable Sauté 
kr. 235,- 

Husets steakburger   
Sliced oksesteak – Sprøde salater – Kryddermayo – Tomat – Syltet agurk – Indbagte løgringe – Sprøde pommes frites med aioli 
House Steak Burger – Spicy Mayo – Lettuce – Tomato – Pickeld Cucumber – Onion Rings – Crispy French Fries with aioli 
kr. 190,- 

Helstegt fyldt rødspætte  
Rejer og asparges i hummersauce – Hvide kartofler
Roasted Stuffed Plaice – Shrimps and Asparagus in Lobster Sauce – White Potatoes 
kr. 205.- 
 

Ønskes vegansk eller vegetarisk spørg venligst betjeningen.
For vegan or vegetarian option, please ask the waiter.

 

Dessert

Hotellets hjemmelavede islagkage
Chokolade – Marcipan – Sprød bund – Bærsauce – Vaffel
 Homemade Ice Cream Cake – Chocolate – Marzipan – Crispy Bottom –Berry Sauce – Waffle
kr. 95,-

Creme brulé
Crème Brûlée – Vanilla Ice Cream 
kr. 90,-

Udvalg af Arla Unika-oste med passende tilbehør
Plate with Selected Cheese from Arla Unika with Garniture
kr. 95,-

Lune pandekager i orangesauce
Mandelflager – Vaniljeis
Warm Pancakes in Orange Sauce – Almond Flakes – Vanilla Ice Cream
kr. 95,-