Nyd morgenkaffen ude af huset

Start søndagen med vores lækre søndagsbrunch, og få en frisk start på dagen. Eller nyd en god frokost eller et godt aftenmåltid på Vejle Center Hotel.

Forkæl dig selv, din familie og dine venner med en lækker brunch, hver søndag serverer kl. 08.00-11.00.
Du kan booke bord til en fødselsdag eller anden hyggelig anledning, men du er også meget velkommen uden bordreservation såfremt I er færre end 6 personer. Hos os er du altid velkommen til en hyggelig søndagsbrunch.
Vi serverer æg, pølser, bacon, pandekager, brød fra Munkebjergs bageri, ost, wienerbrød, jordbæryoghurt, frugt, croissanter, kaffe og te.





Menukort

Serveres kl. 11.30-14.30 mandag til lørdag
  • To slags sild – Karrysalat – Løg – Kapers – Rugbrød – Smør Two sorts of Herring – Curry Salad – Onions – Capers – Rye Bread – Butter kr. 75,-
  • Koldrøget laks – Vagtelæg – Peberrodscreme – Dildolie – Grønt Cold smoked Salmon – Quail Egg – Horseradish Cream – Dill Oil – Herbs kr. 105,-
  • Omelet - Champignon  eller ost – Frisk salat Omelette (Mushrooms or Cheese) – Salad kr. 105,-
  • Cæsarsalat- Sprød salat – Kylling – Parmesan – Bacon – Crutoner – Dressing Caesar Salad – Crispy Lettuce – Chicken – Parmesan – Bacon – Croutons – Dressing kr. 95,-
  • Pasta med grønt – Cremet sauce – Vælg mellem laks og kylling Pasta with Herbs – Creamy Sauce – Choose between Salmon and Chicken kr. 120,-
  • Ostetallerken med økologiske danske oste – Passende garniture Plate with Organic Danish Cheese – Garniture kr. 90,-
  • Dagens kage - Is –  Frugt Cake of the Day – Vanilla Ice Creme kr. 85,-
Serveres kl. 18-21 mandag til lørdag

Forretter

  • STEAKTATAR – URTEMAYONAISE – GRØNNE URTER Steak Tartare – Herb Mayonnaise – Green Herbs. Additional purchase of French Fries Kr. 115,- TILKØB AF POMMES FRITES + kr. 15,-
  • KARTOFFEL-/PORRESUPPE – BACON – URTEOLIE Potato/Leek Soup – Bacon – Herb Oil Kr. 95,-
  • STEGT HELLEFLYNDER – KARTOFFEL MOUSSELINIE – GRØNNE URTER Roasted Halibut – Potato Mousseline – Green Herbs Kr. 115,

Hovedretter

  • PEBERBØF AF OKSEFILET – HARICOTS VERTS – PEBERSAUCE – GRØN SALAT – POMMES FRITES Pepper Steak of Fillet of Beef – Haricots Verts – Pepper Sauce – Green Salad – French Fries Kr. 235.-
  • VEGANSK RAVIOLI – TOMAT – GRØNNE URTER Vegan Ravioli – Tomato – Green Herbs Kr. 165,-
  • KYLLINGEBURGER I SPRØD BRIOCHEBOLLE – GUACAMOLE – CHILI – SYLTEDE RØDLØG – SALAT – SPRØDE POMMES FRITES Chicken Burger in Brioche Bun – Guacamole – Chilli – Pickled Red Onions – Salad – French Fries Kr. 170,-
  • STEGT LAKS – FETTUCINI – PESTO – TOMAT Roasted Salmon – Fettucini – Pesto – Tomato Kr. 185,-
  • WIENERSCHNITZEL – POMMES SAUTÉES – ÆRTER – SMØRSAUCE Wienerschnitzel – Pommes Sautées – Peas – Melted Butter – Lemon – Capers – Horseradish – Boneless Herring Kr. 180,-
  • KLASSISK CÆSARSALAT Classic Caesar Salad Kr. 125,-

Dessert & ost

  • GÂTEAU MARCEL – KIRSEBÆR – VANILJEIS Gâteau Marcel – Cherries – Vanilla Ice Cream Kr. 105,-
  • OSTETALLERKEN – HONNINGSYLTEDE NØDDER – OLIVEN Plate of Cheese – Honey Pickled Nuts – Olives Kr. 95,-
  • CREME BRULÉ Crème Brûlée Kr. 95,-